|
|
Boterkoekjes Met Pecannoten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 36 personen
Ingredienten:
200 gr boter
75 gr poedersuiker
3 theelepels vanille essance
250 gr. tarwebloem
1/2 theelepel zout
100 gr pecannoten
beetje kristalsuiker
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 160 gr.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 160 gr.
Roer de boter luchtig in een grote kom, roer de poedersuiker hier doorheen,dan de vanille essance zeef de bloem met het zout, boven het botermengsel.
Roer goed en meng daarna de noten erdoor.
Rol dadel vormige koekjes van het deeg en haal deze door de kristalsuiker.
Leg ze op niet ingevette bakblikken, en zet ze 25 tot 30 min in de voorverwarmde oven.
Laat ze afloelen op een rooster.
|
|
|